dimanche 12 juin 2016

le sureau noir (sambucus nigra)



Le Sureau Noir (ou Grand Sureau) est en fleurs, c'est la saison!! beignet, gateau, crepe, limonade, sirop.... miam!!!

seulement attention! le Sureau Noir peut etre confondu avec un autre sureau le sureau Yelbe, beaucoup moins sympa lui.

Pas de panique, il est tres facile de reconnaitre facilement le Sureau Noir.

le Sureau Noir est un arbre, il fait donc de l'ecorce et peut faire jusqu'a 6 metres de haut. il perd ses feuilles mais son tronc reste en hiver (normal c'est un arbre)

 nous disions donc de l’écorce.







le Sureau Yelbe est une herbacée , qui ne fait donc pas d'écorce et qui ne fait pas plus de 2 metres de haut. il disparait completement en hiver.

voila une fois que vous avez fait cette petite recherche sur le dit arbre, vous avez la reponse. ecorce c'est bon, pas d'ecorce c'est mauvais.

ainsi pas de complication avec les fleurs et les baies.

mais le Sureau Noir ca ressemble a quoi?

voila quelque photos prise sur un petit Sureau Noir dans mon jardin:
 en général, une ombelles les feuilles, et la branche:










En detail: la forme des feuilles:












les ombelles de fleurs:en bouton et pendant la floraison


 formes des petites fleurs:


 en bouton
 en train de s'ouvrir
 de haut en bas, en fleurs, puis en bouton, puis apres floraison:

en détail détail, les petites fleurs:


puis viennent les baies, délicieuse en cuir de fruit, confiture et pâte d fruit (en association avec la mûre c'est un régal):


bonne récolte!









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